贺兰产业的璀璨前程丨厚生记：以“生态底色”耀眼“产业成色”

一颗小蚕豆，从原材料到包装成袋，30多道的生产工序，只需要3 分钟完成。这种高效的生产模式正是宁夏厚生记食品有限公司开发的“一种蚕豆休闲食品绿色关键生产技术”，通过增加热喷淋工序、直接加热改为间接加热等技术手段，实现了蚕豆休闲食品的恒温生产，降低了能源消耗转化应用后，单位产品能耗降低了约30%。

近年来，贺兰县坚持将绿色作为产业发展的生态底色，将绿色先行的理念贯彻到每一个细节。宁夏厚生记食品有限公司作为其代表之一，深谙绿色发展的前景广阔，将节能减排纳入重要议事日程，加大绿色发展的投入，通过数字化转型，进行技术改造和创新，在不断降低能源消耗，增加效益的基础上，进一步强化节能管理，实现企业绿色发展。

走进宁夏厚生记食品有限公司厂区，全套自动化生产线上印有产地“宁夏银川”的红牛饮料，正乘着传送带经过一道又一道检验，这些产品将销往全国市场。“我们在企业内部就会营造节能减排的氛围，设置节能降耗奖，鼓励员工通过一些小创新实现节能减排。我们还将热交换技术应用到饮料生产过程当中，通过板式换热器将倒灌灭菌后的热水余热传导至自来水，使企业自来水的纯化产水量提升了将近15%。”宁夏厚生记食品有限公司总经办主任孟凡震介绍道，与此同时，宁夏厚生记食品有限公司还创办了采光面积超过2000平方米的太阳能集热系统，生产原料浸泡清洗使用的温热水都是通过太阳能加热产生，实现了生产清洁化、能源低碳化、进展绿色化。

能源是经济社会发展的重要物质基础和动力源泉，更是减污降碳的主战场。建设绿色低碳高质量发展，必须坚定走生态优先、绿色发展之路。据介绍，宁夏厚生记食品有限公司一直加大节能减排投资力度，实现综合治理，不断地实施技术改造，通过技术改造对生产装置进一步优化，实现节约能源、减少污染，达到节能增效的目标，推进企业绿色发展。经过多年探索，宁夏厚生记食品有限公司在节能减排方面不懈努力，公司也先后被评为国家及自治区级的绿色工厂，企业的生产成本呈逐年下降趋势，为企业发展新质生产力，实现高质量发展提供了良好动力。